ALIMENTOS RICOS EM ÁCIDO FÓLICO

Categoria: Alimentação

O ácido fólico é uma vitamina do complexo B que quando se tomada pelo menos três meses antes da gravidez e durante as primeiras semanas do mesmo permite ajudar a prevenir defeitos de nascimento no cérebro e a medula espinhal do bebe.

Você poderá encontrar esta vitamina naturalmente em alimentos como frutas, lentilhas, fígado, sucos cítricos, vegetais de folhas verdes, brócolis ou aspargos. Existem suplementos vitamínicos e alimentos como farinhas, arroz, grãos ou massas que estão fortificados com ácido fólico sintético e que inclusive são melhor absorvidos pelo organismo.laranjaMas, você deve ter cuidado com a cozimento dos alimentos ou a água que você utiliza para consumi-los já que ao tratar-se de uma vitamina hidrossolúvel se destrói com muita facilidade.

Quantidades de ácido fólico em alguns alimentos:

» 1 xícara de suco de laranjas: 75 microgramas de ácido fólico

» 100g de fígado: 217 microgramas de ácido fólico

» 10 folhas de alface: 136 microgramas de ácido fólico

» 1 xícara de tomate: 27 microgramas de ácido fólico

» 2 ovos: 47 microgramas de ácido fólico

» 1 xícara de banana: 30 microgramas de ácido fólico

» 1 xícara de lentilhas: 362 microgramas de ácido fólico

» 1 xícara de germe de trigo: 280 microgramas de ácido fólico

Não esqueça consultar com seu medico a quantidade e forma de ingerir esta vitamina.

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