Sementes de girassol, ajudam a acalmar os nervos

As sementes de girassol são grãos secos que se consomem como acompanhantes de outras comidas ou simplesmente como aperitivo. Mas não nos referiremos a elas neste caso para falar de suas propriedades mesmo que nunca seja demais dizer que são ricas em vitamina E, cálcio, fósforo e ácidos graxos. Para aquelas pessoas que têm um temperamento forte, que são propensas a ficar nervosos em qualquer...

As barras energéticas e a saúde

São denominadas como barrinhas energéticas, e podem ser adquiridas cada vez em mais lugares. Atualmente existem uma grande variedade de barras para todos os gostos e sabores: com frutos secos ou sem eles, com cereais ou não, e inclusive com sabores a chocolate, laranja, iogurte, abacaxi, limão… Mas as barras energéticas são realmente saudável e boa para a saúde? Para que pessoas exatamente...

Coco: benefícios e propriedades do coco para a saúde

Os benefícios do coco são certamente interessantes para pessoas de todas as idades, especialmente quando é consumido de maneira ocasional. Isto é assim porque enriquece a dieta com uma série muito interessante de substâncias nutritivas, ao ser uma fruta muito rica em ferro e potássio, e definitivamente naqueles sais minerais que participam da própria mineralização dos ossos, como podem ser...

Dieta para a prisão de ventre: regula e melhora seu trânsito intestinal

Em semanas anteriores falamos sobre a prisão de ventre, sabendo que vem a ser um problema digestivo que, cada vez com uma maior assiduidade, afeta um maior número de pessoas . Conhecemos o que causa e as consequências da prisão de ventre, dessa maneira que sabemos quais são os alimentos que ajudam a prevenir a prisão de ventre. No entanto, nesta ocasião nos vamos ocupar sobre outro tema igualmente...

Cozinhar os alimentos de maneira saudável

Pode ser que uma comida engorde –na sua maior parte- mais ou menos dependendo de como seja cozinhado, já que nos diferentes ingredientes ou forma de cozimento que utilizemos, terão mais ou menos gorduras. Geralmente, sempre é melhor cozer os alimentos, mesmo que nunca devemos fazê-lo em excesso. Por exemplo, quando cozemos qualquer alimento se tende a aproveitar o caldo de cozimento ao ser sumamente...

Doença celíaca: a vida de uma pessoa sem glúten

Descobrindo que a intolerância alimentar em si vem a ser a reação adversa que se dá ao comer um alimento ou um determinado grupo de alimentos a que somos alérgicos (seja ao próprio alimento ou a algum ingrediente que contenha). Conhecemos além disso que duas das intolerâncias alimentares mais comuns são a intolerância à lactose e a intolerância ao glúten (celíaca). O que é a doença...