Nutrição para a diabete

Uma nutrição adequada para a diabete se fundamenta basicamente em uma alimentação em que pode comer de tudo mas com moderação, não faltando na dieta diária a fibra, a qual diminui a necessidade de insulina pois melhora os níveis de açúcar em sangue.

O ideal dentro deste tipo de nutrição é moderar o consumo de proteínas.

Se deve restringir o consumo de gorduras, especialmente se você tem elevados os níveis de colesterol ruim (LDL). É certo que as gorduras não possuem um efeito direto sobre os níveis de glicose, mas sim sobre o sobrepeso, um fator que –como você sabe- está muito associado com a diabete.

Tratar de substituir o açúcar por adoçantes que sejam não nutritivos é outra ideia muito boa.