O que é a cárie e como se forma a cárie?

A cárie é uma doença infecciosa multifatorial, que se caracteriza pela destruição dos tecidos duros do dente como consequência de uma desmineralização.

O principal culpado é uma bactéria chamada streptococcus mutans. A bactéria se alimenta de sacarose e produz um ácido como subproduto, degradando com isso o material dentário.
Como se forma a cárie?

• A acumulação de restos de alimentos, a saliva e as bactérias formam uma substância pegajosa chamada placa dental bacteriana

• Esta adere aos dentes e provocam sua desmineralização

• Os carboidratos da dieta são moléculas ácidas que desmineraliza os tecidos duros do dente.

• Esta desmineralização deixa superfícies rugosas e ásperas no dente em que a placa dento bacteriana se aloja mais facilmente.

• Dentro na placa dento bacteriana se encontram as bactérias chamadas estreptococo mutans que são consideradas as causadoras da infecção cariosa do dente e é aqui o lugar ideal para sua reprodução, infectam ao dente e também participam aumentando a desmineralização da área dental para poder estender seu ambiente.

Fatores que ajudam na aparição de cáries:

• Má higiene da boca

• Alto conteúdo de açúcar na dieta

• Desnutrição, inclui deficiências de vitaminas e minerais

• Uso de pastas de dente e bochechos que contenham um alto conteúdo de flúor.

• Não fazer-se revisões dos dentes com um especialista pelo menos uma vez ao ano.