Dicas para limpar o peixe e aproveitar todas suas propriedades
Se possível, é aconselhável fazer a limpeza no momento da compra. No entanto, se desejar limpá-lo em casa, deve-se levar em conta as seguintes normas: Raspar com uma faca o peixe, em direção contrária à da escama, tendo cuidado de não apertar muito para não estragar a pele do mesmo. Tirar logo as barbatanas e […]