A importância do alho-poró
Postado em 22 de dezembro de 2009
Segundo um recente estudo, o alho-poró contém 2% de proteínas e aproximadamente 7% de carbono. Tem baixo conteúdo em gorduras, e baixo poder calórico, o que o faz um alimento perfeito em dietas de controle peso.
Assim mesmo, sua composição converte em um suave alimento mas também é laxante, anti séptico e diurético, ajudando inclusive à atividade intelectual, graças a seu conteúdo em fósforo e aos anêmicos por seu alto teor em ferro.
Está indicado para casos de constipação, uremia, artrite e sintomas reumáticos, e obesidade.
Isso sim, se deve evitar comer muito, pois é irritante dos rins e o intestino, e seu caldo de sem sal tomado em jejum durante três semanas é eficaz contra transtornos do rim, artrite e uremia, mas igual em processos que prosseguem de febres.
Finalmente, tem-se de ter em conta um dado importante: pode-se ingerir cozido em dietas depurativas, como laxante e anti séptico.
Categoria: Alimentação, Vivendo Saudável