O que são antioxidantes e quais são seus efeitos?

Em muitas ocasiões, têm se preocupado com antioxidantes, e, finalmente, sobre os alimentos ricos em antioxidantes. Quais são os seus efeitos e benefícios?

Alguns alimentos ricos em antioxidantes

Os antioxidantes são substâncias encontradas naturalmente em muitas plantas, que em alguns aspectos, são capazes de bloquear os múltiplos efeitos negativos das agressões diárias que nosso corpo sofre, e gerar radicais livres.

Quais são os efeitos dos antioxidantes?

Como eu mencionei no início deste artigo, os antioxidantes são capazes de evitar a oxidação celular causado pelos radicais livres, algo realmente essencial, pois esta oxidação acelera o envelhecimento e pode causar mutações nas células que podem virar causar câncer ou outras doenças degenerativas.