Os benefícios da cebola

A cebola é um alimento comum que se usa cotidianamente em todas as cozinhas do mundo, tem um grande efeito benéfico em nosso organismo, sobretudo quando estamos fazendo dieta e queremos emagrecer.

Isto se deve quando agregamos um pouco de cebola – refogar com um pouco de azeite de oliva, caramelizada, ou cozida em uma panela anti-aderente com quatro gotas de azeite e um pouco de água – agregamos um ingrediente baixo em calorias que faz com que a comida fique muito mais saborosa. A partir que deixamos de comer certos alimentos, evita sentir–mos “privados” de sabores ricos ao paladar.

Uma cebola grande – cortada em fatias finas e refogada com de azeite de oliva – é deliciosa e pode agregar-se a um peito de frango grelhado, sem lhe agregar calorias.

Uma fatia de cebola crua sobre um hambúrguer grelhado, além de ser ainda mais benéfico e não  estar crua, também lhe acrescenta um sabor muito especial à carne, especialmente se a complementamos com um pouco de mostarda e molho de tomate.