Benefícios e propriedades do tofu

O tofu é um alimento ideal para praticamente toda a família, já que é ideal como substituto da carne, e de fato é praticamente indispensável dentro de uma alimentação vegetariana. Na continuação te falamos sobre os benefícios do tofu, assim como de suas propriedades mais destacadas. Benefícios do tofu O tofu destaca porque trata-se de um alimento que se prepara a partir dos grãos da soja,...

Tipos de carboidratos

Os carboidratos (também conhecidos como glicídios), vêm a ser uma fonte de energia para o organismo, ao ajudar no ânimo das pessoas, ao mesmo tempo que alimentam o sistema nervoso e a própria atividade cerebral em si. Neste sentido, o cérebro necessita quase de maneira exclusiva um abastecimento constante de glicose, dado que utiliza aproximadamente 140 g. por dia, uma quantidade que –de fato-...

O que são os lactobacilos?

Se conhece por lactobacilos microrganismos que encontramos no sistema digestivo humano, entre os que precisamente destacam as espécies bifidus, casei ou acidophilus, entre outros. Neste sentido, por colocar só um simples exemplo, conhecidos são os denominados como alimentos probióticos.Tal e como podemos comprovar cada certo tempo, estes nomes são muito conhecidos no dia de hoje no setor da alimentação,...

Centeio: propriedades e benefícios

O centeio é um cereal consumido no mundo inteiro. É o segundo cereal mais utilizado na hora de elaborar pão, justamente depois do trigo. Na hora de preparar pão, tende a ser misturado com outras farinhas para que seja muito mais nutritivo, como a farinha integral de soja, a qual contribuída benefícios acrescentadas muito destacadas. Propriedades e benefícios do centeio O centeio destaca porque...

Lista e tabela de alimentos ricos em fibra

Seguir uma alimentação na qual consumimos uma quantidade equilibrada de alimentos ricos em fibra é fundamental para prevenir a prisão de ventre, e inclusive o sobrepeso e a obesidade. Lembre que optar por uma alimentação saudável e rica em fibra é indispensável se você deseja manter uma dieta equilibrada e saudável. Tabela de alimentos ricos em fibra Tabela de alimentos ricos em fibra (em...

Benefícios da alimentação vegetariana

Sabemos que a denominada como alimentação vegetariana é considerada como uma alternativa saudável, sempre e quando é realizada de maneira responsável e se contribuem ao organismo os nutrientes que necessita para poder viver corretamente. Isto se deve a que, mesmo que este tipo de alimentação conta com alimentos tão saudáveis e naturais como as verduras, hortaliças ou frutas, não se devem...