• Saiba como tirar a pele do tomate

    Muitas preparações de molhos, e sopas levam tomate cortado, tirar a pele ou não é uma opção de cada um. Aprenda como tirar a pele do tomate:

    Aqui vai a explicação

    1 – Tirar o cabo com uma faca

    2 – Fazer uma cruz abrindo a pele na base.

    3 – Colocar 10 segundos em água fervendo (este tempo dependerá de quanto maduro esteja o tomate, se esta duro ou verde pode deixar o dobro de tempo)

    4 – Tirar os tomates da água quente e submergi-los em água fria (notem como se abriu a pele)

    5 – Retirar a casca com os dedos

    Com esta técnica o tomate fica descascado e cru interiormente, servindo assim para preparações de qualquer tipo.

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