Ortorexia obsessão pela comida saudável
Algumas pessoas sentem verdadeira obsessão pela comida saudável. Vamos falar de ortorexia.No século XXI, um dos problemas aos que nos temos que enfrentar é à má alimentação. Digamos que a ortorexia é o nome que se dá à doença de estar obcecado pela comida saudável. A palavra ortorexia vem do grego: orthos significa correto e orexis apetite, isto é, apetite correto. Toda obsessão é...
Obesidade infantil
A obesidade infantil é um problema. Ver crescer uma criança saudável e forte é uma das maiores alegrias e é um dos objetivos que querem os pais. Quando isto não se consegue, surgem as dúvidas. O primeiro fator que afeta ao organismo de uma criança é a alimentação. A obesidade infantil é um dos problemas que impedem que a criança se desenvolva adequadamente. Bem é verdade que há pessoas...
Comidas típicas na Semana Santa
A Quaresma e na Semana Santa é um período no que podemos redescobrir os alimentos típicos destas datas, entre eles está o bacalhau. O peixe é um alimento rico em proteínas de alto valor biológico e baixo em calorias. Os peixes são ricos em vitaminas e minerais: vitaminas do grupo B (B1, B2, B3, B12) vitamina A e D fósforo potássio sódio cálcio magnésio ferro O bacalhau é o peixe alvo...
Benefícios de ter uma dieta rica em fibras
Os benefícios que pode nos contribuir a fibra são infinitos, benefícios que favorecem que nossa saúde esteja mais forte e, inclusive, que nos podem ajudar a prevenir certas doenças que podem ser, em longo prazo, mais graves do que pensamos. São diversas as funções que a fibra cumpre em nosso organismo, entre as mais destacadas estão as seguintes: Regula o trânsito intestinal Eleva a sensação...
O que saber sobre alimentos congelados
O ritmo de vida que levamos, propiciado em grande parte pelo stress, nos faz que a cada vez nossa alimentação sofra as consequências. Cada vez é mais comum que apostemos pela comida. É por isso pelo que as comidas congeladas e as comidas pré-cozidas, estão sendo tão habituais. Para congelar, há que guardar os alimentos em potes de plástico transparentes. A comida que se coloca no congelador...