A Arteriosclerose

A arteriosclerose é conhecida como a calcificação das artérias, causada por causa de uma transformação mais ou menos gradual da parede interna das artérias. Os lipídios do sangue, principalmente quando seus níveis são muito altos e diversos componentes são depositados focalmente na parede. As paredes vão cada vez mais danificando e os copos vão-se estreitando […]

Lecitina de soja: amiga da saúde cardiovascular

A lecitina de soja tem muitas propriedades, mas é conhecida pelas propriedades cardiovasculares por ajudar a eliminar o colesterol e os triglicerídeos. A lecitina da soja obtém-se das sementes de soja e costuma apresentar-se em forma granulada. O que é lecitina de soja? A lecitina de soja é um complexo de fosfolípides obtidos a partir […]

Arroz, um cereal necessário

O arroz é um cereal cuja origem é muito antiga, procedente da Índia Oriental, e seu sabor combina com alimentos salgados e doces. Suas vitaminas estão na casca, e uma alimentação baseada só em arroz produziria uma doença chamada “beriberi”; isto é, carência de vitaminas. A vitamina B e os sais minerais estão em sua […]

Para aliviar o estresse

Dentro das substâncias naturais que a natureza nos concede para ajudar a manejar o estresse, a Valeriana uma erva medicinal que tem sido utilizada desde milhares de anos por seus potentes efeitos relaxantes e sua capacidade de agir contra a insônia. Neste ponto, a idéia principal para poder manejar o estresse é combinar várias das […]

Os benefícios nutricionais da erva mate

Consumir o mate é um costume em alguns países da América do Sul, sobretudo Paraguai, Uruguai e Argentina. Trata-se de uma infusão quente elaborada com as folhas secas e trituradas de uma planta denominada erva mate e água quente que nunca deve ser fervido. Este último não é um pequeno detalhe: se a água atinge […]

Conhecendo um pouco mais de perto os minerais

Os minerais são compostos inorgânicos que, igual as vitaminas, são praticamente muito importantes e necessários para os seres vivos. Os animais os obtêm do alimento, e as plantas do solo, as pessoas necessitam de alguns minerais em grande quantidade e outros os considerados como “elementos trace”, em quantidade muito pequena. Disponibilizamos a seguir uma lista […]

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